제주도여행과 카페투어

안녕하세요, 딩딩입니다.한동안 여행을 다니다가,요즘 갑자기 사화적상황으로돌아다니지 못해, 그동안 이야기하지 못했던,바리스타자격증, 그리고 커피관련자격증 이야기를해보려고 합니다.바리스타 자격증은 정말 너무많죠, 그중에 국제자격증에 대한 이야기만 해볼게요,저는 SCA(스페셜티 커피협회) 커피 자격증에 도전했습니다. 1. SCA 란? (스페셜티 커피협회란?)Specialty Coffee Association미국 : SCAA+유럽 : SCAE이렇게 나누어져 있던 스페셜티 협회가하나로 통합되었다고 보시면됩니다. 2. SCA 에서 발급하는 자격증 종류?교육과목은?대 분류로는 총 5가지의 과목이 있습니다.오홍~ 영어잖아,제가 한국어로 번역하여 정리해봤어요.이렇게 총 다섯 과목이에요, -바리스타 스킬- 브루잉- 센서리..

안녕하세요, 딩딩입니다. 오늘은 제가 커피 공부를 시작하면서, 느끼고 경험했던것에 대해서 공유를 해보려고 합니다. 1. 바리스타 학원 정하기! 검색을 해보니 혼자서 독학으로 하시는 분도 있지만, 저는 독학과는 사실 거리가 멀어서학원의 도움을 받기로 했습니다. 바리스타 자격증을 취득하기 위해서, 정말 많이 검색했던거 같습니다. 단순하게 생각했는데, 생각보다 자격증을 발행하는 협회가 너무 많더라고요, * 바리스타 자격증은 국가 공인 자격증이 현재 없습니다. * 바리스타 자격증은 민간 자격증입니다. * 바리스타 자격증을 발급하는 민간 기관이 정말 많습니다. * 어느곳은 한번따면 갱신 필요없지만, 어느곳은 갱신이 필요하다고 합니다. 2015년 7월 기준으로 한국직업능력개발원에 등록된 바리스타가 105개 된다고 ..