제주 서쪽 한경 _베이글연구소 화덕에 구운 베이글 먹어봔?

안녕하세요~ 딩딩입니다.

오늘은~~ 제주도 베이글 투어? 검색 후 저장만 해두고~! 언제 갈까~~ 했던 곳!

제주시 한경면에 있는 베이글 연구소에 다녀왔습니다.

 

개인적으로 베이글을 참 좋아하는데, 제주에도 맛있는 베이글이 많이 있다고 하던데,

이제 베이글 투어도 해봐야겠습니다.

 

요즘 6월 제주도는 날씨도 좋고~ 노을도 참 멋집니다.

우선, 베이글 먹고 노을 보러 갔는데... 노을사진 하나 먼저 자랑하고 갈게요 ㅎ

(장소가 궁금하시면 댓글 남겨 주세요. 장소 알려드릴게요)

 

죄송해요 저도 댓글 유도 해보려고 했는데

오글.... 신창풍차해안도로입니다;

나중에 제주 여행하면서 

노을 멋진 곳 가보고 싶으시면, 일몰시간 맞춰서 저쪽에 가보세요~ ㅎㅎ

 

그러니까 신창풍차해안도로 구경하고 배가 출출할 때~!

또 금오름을 오르고 나서 배가 고플 때 가볍게~ 가기 좋은 곳이라는 이야기!

 

그럼 다시 본격적으로~~

베이글연구소로 가는 길~ 아니 이런데 베이글&카페가 있다니 싶은 곳에 매장이 나왔습니다.

 

이렇게~ 덩그러니, 저런 건물이 몇 동이 있던데~! ㅎ

안으로 들어가 봤습니다.

 

안쪽에는 화덕도 있고~ 분위기는 소박하고 깔끔하고 좋았습니다.

기본적인 음료 가격은 

아메리카노 기준으로 4,500원! 우아~~ 커피 저렴하다!! 

베이글 가격도 플레인이 3,500원! 우아~~ 가격도 좋아~~ ㅎ

 

그런데 제가 여기 어니언 베이글을 먹고 싶어서 달려간 건데,

어니언 베이글은 소량만 만드신다고... 옆 테이블 손님이 먹고 있었는 게 그게 마지막이었다고 하더라고요~

조금 섭섭!

괜찮아~ 집에서 15분 거리니까~ 다음에 도전해 볼게~라고 마음을 위로했습니다.

 

베이글과 커피를 주문하고~!

잠시 기다리며 매장을 둘러봤어요.

 

아니 화덕에 베이글을 구워주시더라고요~! 

 

보이시나요? 화덕에 들어갔다 나온 베이글 친구!

겉에 수분기를 쫙 빼고 사우나하고 나온 베이글입니다

 

바로 먹으니 겉과 속이 다른 식감!

맛있는데, 생각해 보니 시간이 지나면 딱딱해질 거 같았어요.

 

물론 바로 매장에서 먹을 때는 좋고~

다음에 포장할 때는 그냥 주세요~~ 하고 먹어 보고 싶었습니다.

 

베이글 친구의 단면!

초코 베이글이었는데, 친척 누나의 선택! (난 아님)

커피랑 먹기 좋긴 했습니다 ㅎ

 

사장님께서 저~ 크림을 서비스로 주셨는데,

맞아 베이글은 저런 크림치즈와 함께 먹어야 맛이 두 배지!! ㅎ

다음에는 구매할게요 ㅠㅠ

생각 없이 주문해서 얻어먹었어요~! ㅎ

 

그래도 너무 맛있었습니다. 

이 글을 볼지 모르겠지만 감사히 잘 먹었습니다.

 

오늘은 미술관도 다녀오고~!

제주에서 알차게 여행(?) 가이드가 되었는데

좋아하는 베이글까지 ㅎㅎ

잠시 휴식의 시간을 베이글연구소 제주 카페에서 보내고~!

다음 목적지로 출발했습니다.

 

포장을 하나? 싶겠지만 ㅋ 매장 처음 들어와서 빵 고를 때 누나가 찍어 줬습니다.

다음에는 이런 귀여운 포장 박스에~

베이글도 포장해야겠어요! ㅎ

 

나오니 날씨가 조금 더 좋아진 거 같기도 하고 ㅎ

 

베이글 좋아하시는 분~

그리고 카페 사장님의 친절함을 경험해 보시고 싶은 분!

여기 베이글 연구소 가보세요 (사장님 그때 누나가 커피 너무너무 감사하다고ㅎ)

 

아차차 단점은 ㅠ 운영시간이 짧아요~~~! ㅎ

더더 유명해져서 운영시간도 길어졌으면 좋겠습니다.

 

이상 제주도 카페투어! 베이글 연구소 방문기였습니다.

 

제주시 한경면 한원남길 188-49 

운영시간 : 오전 9시 30분 - 오후 4시! 

월, 화 정기휴무!

 

인스타그램도 있어용~ 

https://www.instagram.com/bagel_lab_/?igsh=am02OXc4OTdtN2t6&utm_source=qr